たまちゃん日誌。。。

年越し蕎麦

年越し蕎麦は、年を越す前に食べ終えれば、いいそうな。。。

逆に、食べ終わりが年を越してしまうと、その年の災い、悪事が断ち切れないんだとか。。。

まだ、食べて終えていない人は、早く食べきってしまいましょう！

ってな訳で、２００５年。行く年でした。

今日は、大晦日。年越し蕎麦に備えて？？？

寄せ鍋

　自家製白菜、椎茸、ネギ、焼豆腐、生タラ、豚バラ肉、ソーセージ。

刺身の３種盛り

　中トロ、鯛、ハマチ。

♪　す・き・や・き　♪

　今日は豪勢に！　久々なので、アップも撮っちゃいましたぁ♪　↑

　具は、牛肉、白菜、椎茸、ネギ、えのき茸、シラタキ、焼豆腐。

　生卵につけて。。。アチキは、卵抜きで七味唐辛子。。。

マグロの短冊

味噌煮込みうどん

　椎茸、豚バラ肉、長ねぎ、たっぷりのおろしニンニクを入れて。

フライ

　お惣菜です。ササミ、うずら卵串、肉串。フライングですでに肉串は。。。

大豆と昆布の煮物

　これもお惣菜です。

漬物

お蕎麦

　天ぷら（お惣菜です）、自然薯（右の方に黒ずんで・・・）、大根おろし。

頂きものの丼

　炊き込みご飯？かな？

刺身２種盛り

甘海老？ボタン海老？

　昨日の頂きものの残りです。（今日は、無造作にボウルに入れて・・・。）

朝の残り物

　炒り玉子、イモサラダ、海老とスパゲッティサラダ

かに玉

　永○園の。。。お好みで天津飯に。アチキのは、ちと胡椒がらいかな？

刺身盛り合わせ

　中トロ＆赤身。

甘海老？ぼたん海老？

　頂いちゃいました。アチキは、ちと苦手ですが。。。今日は半分だけ。。。

エビフライ

　海老フリャアだがね。惣菜です。食べてビックリ！身も詰まってる！

サラダ群

　マカロニサラダ×２、玉子と海老のサラダ。共にお惣菜ですぅ。

今日は、楽チンでした。はい。

言い訳ではないんですが。。。

本日は、昨日からの大雪で、あるものですませちゃいました。。。

カレーライス

　具は、ジャガイモ、人参、玉葱、豚バラ肉、ニンニクです。

　ジャ○の中辛とバー○ントの中辛。。。

ボイルソーセージ

　シャウ○ッセン。昨日の鍋の残り。。。お好みでケチャップ＆カラシを。。。

豆入りハム

　頂き物ですが。。。ちょっと変わったハムでしたが、味はGoodでした。

寄せ鍋

　寒い時は一番！って、ここんとこ、多いかな？

　具は、自家製白菜、椎茸、ネギ、鰯のツミレ、豆腐、タラ、ソーセージ、豚バラ

マグロの短冊

自家製白菜の漬物

　残りすくな。。。

大豆と昆布のお惣菜

イカ明太

エビチリ

　冷凍むき海老をボイル後炒め、玉葱のみじん切り。後は、Cook Do！

白菜シーチキン

　自家製白菜とシーチキンをじっくり？コトコト。。。

マグロの短冊

自家製白菜の漬物

　人参、カブ、カブの葉。

イカのめんたいこ和え

コロッケ＆ササミフライ

　お惣菜。

寄せ鍋

　ここんとこ、毎週日曜が鍋ってことが、発覚！？

　自家製白菜、ネギ、椎茸、豆腐、生タラ、鰯のツミレ、豚バラ肉、ソーセージ。

　いつもの具たちです。

刺身２種盛り

　中トロと真鯛。

漬物

　自家製白菜漬物にたくあん。